Spanferkelbäckchen a la Mario Braun vom Parlin – das neue Frankenheim Brauhausrezept ist da!

Solche Bäckchen hätte man gern öfter! Am 23.01.2013 präsentierte Mario Braun im Parlin in der Altstadt seine Interpretation der Neuen Deutschen Brauhausküche – powered by Frankenheim. Und das Rezept dazu klingt genau so lecker wie das Gericht aussieht. Es schmeckt wirklich vorzüglich – und noch besser mit einem schönen kühlen Frankenheim Alt! Mit diesem Engagement will die Privatbrauerei unterstreichen, dass Altbier nicht nur zur traditionellen Brauhausküche passt, sondern auch in der jungen und gehobenen Küche kulinarische Akzente setzen kann.

Spanferkelbäckchen mit Dörrpflaumen, Senfsauce, Grünkohl & Semmelsoufflé

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